食べ物/飲み物日本全国 味噌めぐり:地域ごとに違う日本の味噌文化 日本全国のご当地味噌を地域別に解説!北海道から九州・沖縄まで、地域ごとの味噌の特徴を詳しく紹介。米・麦・豆の違いや文化背景も解説。味噌選びの参考にどうぞ。食べ物/飲み物